第四站 市食品**监督管理局
昨天上午,我市多城同创进行第四次“三化”考核,首先前往路桥区,对城中村、食品安全、背街小巷、农贸市场等点进行检查。记者跟随市食品**监督管理局检查人员,对路桥区小餐饮的食品安全情况进行了检查和打分。
健康证过期罚5000元
在路桥区路北街道洋洪村,检查人员沿街对各城中村的店铺进行了检查。在双洋路291号,一家名叫文胜小吃店的店里,检查人员发现,该店的健康证已经过期。
“这家店其他的问题都还好,但两张健康证都过期了,店主没有重新办理。”检查人员说,按照有关规定,食品**监督管理局将对其处以5000元罚款。
新开面馆无证经营
在路桥螺洋街道,检查人员发现南山村有两家新开的小餐饮店,什么**都没有,已经无证经营2个多月。
“这家叫一家人面馆的店,没有健康证、餐饮许可证、工商许可证,店内卫生一团糟,墙角还有老鼠排泄物,一点防蝇、防鼠设施都没有。”市食药监检查人员赵宇翔说。
面馆老板解释,知道开店要**,但不知道去哪办,所以就拖了下来。检查过后,市同创办通知路桥区食药监,要求其对该店进行**指导。
操作间未装防蝇纱窗
在路桥螺洋街道路院路运通物流中心,一排临街店面开了不少小吃店和面馆。在检查英湖小吃店和李灿斌牛肉面馆时,检查人员发现这两家店的厨房,虽然都进行了封闭化处理,但缺少防蝇纱窗,需要整改加装。
“现在是冬天,苍蝇比较少,影响不大,但按规定还是要装的,以防止苍蝇对食物的污染。”检查人员说。虽然有些小餐饮店配备了防蝇纱窗、风幕机等设备,但为了节省成本和操作方便,会出现取下防蝇纱窗、关闭风幕机等情况,需要食药监工作人员巡逻监督。
此次“三化”考核,将对台州经济开发区及椒、黄、路三区进行打分排名,预计结果将在下周公布。
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